Suzme Mercimek Çorbası

4€

Malzemeler

  • Kırmızı/yeşil mercimek
  • soğan
  • havuç
  • patates
  • domates salçası
  • su
  • zeytinyağı
  • limon
  • tuz
  • karabiber

Içerik listesi için içindekiler kitabını inceleyin.

Suzme Mercimek Çorbası

Açıklama

Mercimek Çorbası, kırmızı yada yeşil mercimek ve baharatlarla yapılan lezzetli bir tariftir. Hızlı pişen mercimekler sayesinde çabucak hazırlanır. Özellikle İstanbul’da olduğu gibi günün her saati sıcak yenebilecek kıvamlı bir çorbadır. Kimyon ve limon suyu sayesinde mis kokulu ve kırmızı mercimek sayesinde parlak turuncu bir renge sahiptir.