Mücver

Frittatine di zucchine

3,50€ / pezzo; 6€ / porzione

Ingredienti

  • zucchine
  • cipolline
  • prezzemolo
  • uova
  • farina
  • olio
  • sale
  • pepe

Consulta il libro degli ingredienti per una lista completa.

Mücver

Descrizione

Contrariamente al metodo tradizionale, prepariamo la mücver cuocendola in forno, in questo modo arriva sulla tua tavola con una preparazione leggera e molto appagante, che può essere consumata calda o fredda, a pranzo o a cena, accompagnata da una salsa allo yogurt.

In origine il nome mücver indicava una tecnica di cottura. Sono gradite anche dai bambini e da coloro che non amano le zucchine.